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こんにちは。うさブタです。 2016年7月１日は雑節の”半夏生(はんげしょう）” 最近は、スーパーのタコ売り場（？）に行くと、 「半夏生」という文字を目にするよね。 半夏生にはタコを食べる！ 半夏生は、夏至から数えて11日目の雑節。2016年は、7月１日がその日にあたるんだ。 半夏生の日には、 豊作を願ってタコを食べる風習があるんだって...

こんばんは。うさブタです。 今週末は、どこも桜が満開。 お天気も良くて、お花見日和。 お重におかずを詰めて、うさブタもお花見をしてきました。 お花見なので、桜の塩漬けを混ぜたご飯を握っておにぎりを作って、それを桜の葉っぱの塩漬けで包んだ”桜餅風おにぎり”ほのかな桜の香りとどことなく感じる塩気がイイ感じ。 ただ、桜の葉っぱの...

こんばんは。うさブタです。 今朝は、おにぎりお弁当を持って湘南平で朝ごはんを食べました。きっと寒いと思って、おにぎりにはショウガおかずは、唐辛子やカレー粉を使ってスパイスを大量使い。身体は温まったけれど、スパイシー過ぎて異国感が…でも、おいしかったよ♪ 冬は、スパイスの効用に頼るべし。 ショウガの炊き込みご飯おにぎり 鮭...