半夏生ということでタコ飯おにぎり♡

こんにちは。
うさブタです。

2016年7月１日は雑節の”半夏生(はんげしょう）”

最近は、スーパーのタコ売り場（？）に行くと、

「半夏生」という文字を目にするよね。

半夏生にはタコを食べる！

半夏生は、夏至から数えて11日目の雑節。
2016年は、7月１日がその日にあたるんだ。

半夏生の日には、

豊作を願ってタコを食べる風習があるんだってさ。

”半夏生”という言葉の由来は、植物の名前から！？

ところで、半夏生ってちょっと変った名前だと思わない？

半夏生の由来は、
半夏生【和名：片白草（カタシログサ）】と呼ばれる植物の
花が咲く頃だからとい説があるみたい。

半夏生の葉っぱの表側は、
まるで白粉を塗ったかのように真っ白。
裏は、緑。

葉っぱの半分が
お化粧したみたいに白いから
別名”半化粧（はんげしょう）”なんて呼ばれることもあるよ。

半化粧が
転じて、半夏生になったという話も。

ということで、

半夏生にちなんでタコ飯を作る。

<材料>タコ飯３合分

• 米…３合
• ごぼう…１本
• 油揚げ…20g
• 乾燥シイタケ（スライス状のもの）…お好みで
• シイタケの戻し汁…３カップ
• 麺つゆ…大さじ１
• 塩…少々

<作り方>

1. お米を洗って、ざるで水を切っておきます。
   ごぼうをささがきにして、タコをお好みのサイズにカット。
   油揚げを２mm程度の大きさに切ります。
2. 洗ったお米を炊飯器に入れ、シイタケの戻し汁、麺つゆ、塩をいれます。
   次に、３合のメモリまで水を加えます。
3. カットした材料を炊飯器の中へ投入。
4. 炊飯器のスイッチを入れて、炊き上がるの待つ。

完成♪

おにぎりにしたり、お重に詰めたりして、
タコ飯を楽しんでね！

じゃ、
またね。