皆さん、こんにちは。
うさブタです。
前回のブログでは
ハヤママーケットに行ったときのお話をしたよね。
今回は、ハヤママーケットに行く最大の目的だったタルトのお話♩
タルトを購入するには、
かなり早い時間から並ばないとダメ。
マーケットに着いた6時半には
もう沢山の人が並んでた。
みんな、早い！
小雨の中、じっと並んでると、
7時半頃に、お店の人が行列のところに来るの。
そして、買いたいタルトの種類と数を聞いていくの。
タルトの種類は、オレンジ、リンゴ、洋ナシの3つ。
うさブタ達は、洋ナシをひとつ(^^♪
焼きたてのタルトを手に入れました。
購入した「ラ マードレ チャヤ」のタルト1000円。
焼きたてだから、
その場で食べたかったけど、お家で食べることに。
自宅に帰って、
早速、タルト開封の儀！
見て!見て!
この、ツヤツヤに輝いているタルトを。
もう見ただけで美味しいのがわかるでしょ😍
う~ん、香りもいい♥️
卵とバターの優しい香りがかすかに香る。
タルトの上には
たっぷりの洋ナシのスライス。
ところどころに、干しブドウ。
早く食べたい！って衝動が、押さえられない
さっそく、包丁でタルトをサクッとカット。
タルト生地は、少し固め。
フォークではちょっと食べにくかった。
だから、手でガブリ！
タルト生地は、フォークで刺したときの固さは何処へやら。
食べてみると、
生地の外はサクサク
中はしっとり。
次に、
口の中には
バターとたまごたっぷりな懐かしい味が広がってくるの。
まるで、マドレーヌ見たいな風味。
そこに、かすかな酸味が加わって、
とても爽やか。
洋ナシスライスのシャキシャキ感が
小気味いいんだよね。
直径17cnぐらいの大きさなんだけど、
1人で食べられそう。
今度は、焼きたてを食べたいな♪
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